「和食と日本人」おもしろ雑学

だいわ文庫

「和食と日本人」おもしろ雑学

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出版社
大和書房
著者名
武田櫂太郎
価格
770円(本体700円+税)
発行年月
2016年3月
判型
文庫
ISBN
9784479305811

江戸時代、一流料亭のお茶漬けはいくらだった?握り寿司はいつから高級になった?知るほどに面白い日本の食の薀蓄を満載。

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