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子どもたちが自然と野菜好きになるように工夫されたスープを47レシピ収録。副菜としてのスープから、晩ごはんの主菜までフォロー。「日本一給食グランプリ」を獲得した現役小学校の栄養教諭による栄養指導付き。
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