守ろう・育てよう日本の水産業 2

私たちのくらしと魚

守ろう・育てよう日本の水産業

取り寄せ不可

出版社
岩崎書店
著者名
坂本一男
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2016年2月
判型
A4
ISBN
9784265084722

テーマは「魚にまつわる文化」。季節を知らせる魚、様々な食文化、海のめぐみとくらし、各地の伝統漁法、伝統行事、海辺でくらす知恵など、日本ならではの魚との長く深いかかわりにせまる。

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