復活のアグー
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絶滅の危機、そして復活…。“豚肉王国”沖縄を支えてきた在来豚アグーの文化誌。繁栄と消滅、そして復活というドラマティックな流れを中心に記しながら、長きにわたって続く沖縄における養豚の歴史をひもとく。
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