VEGETABLE

VEGETABLE

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出版社
世界文化社
著者名
真中陽宙
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2016年2月
判型
B5
ISBN
9784418163007

ブロッコリーの塩ゆでやトマトサラダも、「ちょっとしたこと」で驚くほどおいしくなる。本書では、料理をおいしくする「ちょっとしたこと」を、プロならではの「こつ」として紹介。野菜料理の永久保存レシピ集。

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