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稲わら、麦わらや竹をはじめとして、藍や茜、麻など、工芸的に利用できる素材を50あまり取り上げ、それぞれの素材について特徴、利用の歴史、用途と製造法、素材の種類・品種と生産・採取についてまとめた大百科。
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