すがたをかえる食べもの １
大豆がへんしん！
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とうふ、きなこ、しょうゆ、みそ、納豆など、大豆が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。緑豆、小豆など、大豆以外の豆の変身も掲載。調べ学習のまとめ方のアイディア付き。
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