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原産地、来歴から、品種、栽培管理、病害虫対策まで収録した国内最大級のイチゴ栽培事典。執筆陣は第一線の研究者・指導者約70名。全国の優れた栽培技術・経営の生産者事例を24例収録。
【目次】
カラー口絵
イチゴ=植物としての特性
生育のステージと生理・生態
イチゴ栽培の基本技術
障害と対策
主要品種の特性とつくりこなし方
育苗システム
作型・栽培システムと栽培の要点
精農家に学ぶ(24事例)
さくいん/付録・・関連機器・資材情報
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