フードコーディネーター教本 2016

フードコーディネーター教本

取り寄せ不可

出版社
柴田書店
著者名
日本フードコーディネーター協会
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2016年1月
判型
A5
ISBN
9784388153367

フードコーディネーター3級資格試験に必要な基礎知識を、「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4分野に分け、体系的にわかりやすく解説。食の世界を学びたい人にも必携の1冊。

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