子供時代と現在の食生活

子供時代と現在の食生活

取り寄せ不可

出版社
日本経済新聞社産業地域研究所
著者名
日本経済新聞社
価格
8,800円(本体8,000円+税)
発行年月
2015年12月
判型
A4
ISBN
9784532636104

子ども時代に印象に残った料理の世代別の違い、食生活のネット活用などを調べて掲載した「解説編」と「データ編」で構成。食品の開発やマーケティングに携わる人の参考となる1冊。

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