「これ、おいしい！」と必ずいわれる大絶賛レシピ
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「満漢全席」とも称される重信さんちのごはん。決して豪華というわけではなく、「もう、ギブアップ！」というまで料理が次々出てくるからです。しかも「おいしい！」。その評判を聞いて、企画したのが本書。撮影したものを全部食べた担当者だからこそ、「全部、おいしい！」と保証します。しかも、チーズにチャンジャをのせただけ、ぶどうを凍らせただけなんて、だれでも作れるものから、ひと手間かけた料理まで、実にバリエーションに富んだ内容。おいしく作るコツも惜しげなく披露しているので、毎日のおかず作りにも必ず役立ちます。内容は「とりあえずの１品」、彩りがおいしいサラダ＆マリネ、「小さく、シンプル」が揚げ物のコツ、一皿盛りの迫力メニュー、作りおきできるおかず、ごちそうになる漬け物、旅で学んだ異国のメニュー、ひと手間かけて大ごちそう、〆に食べたいごはん＆パスタ集、甘さ控えめのデザート集と、盛りだくさんです。
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