笠原将弘「ごはん」を極める！

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予約の取れない料理店として知られる「賛否両論」店主・笠原将弘のレシピを紹介。季節の炊き込みごはんから基本のおにぎり、絶品のお赤飯、ちらし寿司まで、日常でもハレの日でもくり返し使えるごはんレシピ。

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