ハナコフォー・メン ｖｏｌ．１８

「ワイン」がヴァン・ナチュールを軸に再びブームです。
仕事帰りに、酒場で仲間飲み。
週末は、手土産を持ち寄って家飲み。
コンビニやワインショップで、
ビストロやワインバーで、
迷うほどたくさんのワインから好みの１本を、
さっと選べるようになりたい。

「日本ワインはどの生産者に注目ですか？」
「オレンジ・ワインって、いったいなに？」
「ボルドー…難しそう…でも興味ある」
「コンビニの上質ワイン、教えて下さい」
「信頼できるワインショップはどこ？」
「女子的ロゼ…男が飲むのは恥ずかしい？」

近ごろ周りでこういう疑問をよく聞くようになった。
ワインを知りたい熱！の高まりを感じます。
なので、さまざまなリクエストに応えられる
多様性のあるワイン本をつくることにしました。

グロサリーでは野菜といっしょに、農作物として。
セレクトショップでは洋服と一緒に、ライフスタイルとして。
ワインは至極当然の顔でそこにいる。
「誰が、どんな環境で作ったのか？」が気になる時代。
ワインデータには、生産者名、もつけました。
新世代にとってのワインカルチャーは、
いま、はじまったばかりです。
というわけで、ワイン、はじめまして。

＜コンテンツ＞
☆まず勝山晋作＆佐藤陽一からはじめよう。
　２人のロックなワイン人生。
☆ワインがすすむ店(東京、大阪、京都) 46軒
　PART1…Vin Naturel/PART２…By Country/PART３…West/
WINE COLUMN…Wine&Food/Red or White
☆５人が激白！とにかく、ワインに夢中です。
　舟山久美子/岡本仁/すずきB/松本千登世/星野概念
☆ BORDEAUX REBIRTH
　今、ボルドーで何が起きているか？
☆ WINE meets MEAT
　絶品！飛騨牛＜最とび＞×赤ワイン/あらゆる肉×肉専用ワイン＜カーニヴォ＞
☆BOOK IN BOOK 頼れるワインショップ24軒
☆日本ワインこの生産者20本から飲もう。
☆FAQデイリーワインの楽しみかた。なぜなに講座
☆予算3000円or5000円 みんな喜ぶ♪手土産＆ワイン
☆WORLD WIDE WINE JOURNAL
From Georgia/Spain/Portugal/Japan/England