おいしいごはんができるまで ２
大豆からそだてるみそしる
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知るとたのしい「おいしいごはんができるまで」を、料理を切り口に解説した知識絵本のシリーズ。本巻は、「みそしる」。みそしるのもとになる、みそ、豆腐、ねぎ、だしなどの育て方や作り方を写真などで紹介。
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