川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方

川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方

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出版社
主婦の友社
著者名
川澄健
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2015年12月
判型
A4
ISBN
9784074008407

大人気企画第2弾。太巻きの断面に花や動物など、さまざまなものの絵柄を表現する「飾り巻きずし」に加えて、まるで絵のような「飾りちらし」が初登場! また、初心者でもすぐに始められるように、「にぎりずし」や「てまりずし」の作り方も解説。いろいろなタイプのすしを自宅で手軽に楽しむことができます。おいしさと材料にこだわった「飾り巻きずし」は、子どもから年配の方まで楽しんでいただけるように、バラエティーに富んだ絵柄になっています。前作に続き、一目でわかるのりとすしめしの量、わかりやすいプロセス写真で構成。すしの脇役、きゅうりの飾り切りも掲載しています。お正月、ひなまつり、子どもの日、敬老の日、誕生日など、お祝いやホームパーティ-に、お弁当に、手みやげに、たいへん喜ばれる飾りちらしと飾り巻きずしを、ご自宅で作ってみませんか?

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