娘につたえる私の味 6月~12月 新版

文春新書

娘につたえる私の味

取り寄せ不可

出版社
文藝春秋
著者名
辰巳浜子 , 辰巳芳子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2015年11月
判型
新書
ISBN
9784166610495

かつて昭和の家庭には必ずこの本があった



母が綴った料理書の名著復刻。辰巳浜子の本文はそのままに辰巳芳子が監修した新装版。



六月の糠味噌漬、梅仕事から八月、庭でのバーベキュー、九月は精進料理、十月、ぼた餅とお萩、十二月の鍋ものまでを収めた新書判後篇。



母娘二代にわたる料理研究家、辰巳浜子・芳子によって甦る、懐かしい家庭料理の数々。いつまでも残したい日本の味、母の味。

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