薬膳・漢方の食材便利帖

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薬膳・漢方の考え方から、体質や症状で必要な食材と食べ合わせをわかりやすく紹介する食材事典。スーパーなどで手に入る身近で薬効豊富な食材２０６種を紹介。体質に合った食材と調理法＆食べ合わせも解説する。

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