深海魚のレシピ

深海魚のレシピ

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出版社
地人書館
著者名
平坂寛
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2015年11月
判型
B6
ISBN
9784805208915

珍生物ハンター平坂寛の体当たりルポ第2弾。今度の相手は深海魚。様々な方法で入手し、料理して試食する。人気webコンテンツ「デイリーポータルZ」の好評連載、『外来魚のレシピ』に続き単行本化。

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