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人気店『ミアズブレッド』店主・森田三和直伝レシピ。トーストやサンドイッチ、料理とあわせるとよりおいしい食事系のパンを中心に紹介。基本のノウハウが満載の“パン好きによるパン好きのためのパン作り入門書”。
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