mark 05(FALL/WINTER 2015)

野生に還るための食とトレーニング

講談社MOOK

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取り寄せ不可

出版社
アルティコmark編集部
価格
1,045円(本体950円+税)
発行年月
2015年10月
判型
A4変
ISBN
9784063899092

「BACK TO NATURE 食とトレーニングは野生に向かう」が大タイトル。2013年、グーグルで最も検索されたダイエット法が「パレオダイエット」。旧石器時代の食生活をベースにした別名「原始人ダイエット」です。また昨今注目を集めている「クロスフィット」はまるで集団狩猟のようにグループの結束力でトレーニング効果が高まるという。このように、食とトレーニングが野生という一つのキーワードに向かっており、野生の体に戻るための様々な方法と、野生の体を取り戻した人々のストーリーを紹介します。食編では狩猟採集を巡る旅、データから見る低糖質ダイエットの真実、腸内細菌、発酵食品などを取り上げ、トレーニング編では柔術、クロスフィット、ナイトラン、野生に戻るためのスポーツギアを取り上げる。

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