脳にいい油・悪い油

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年齢とともに脳が萎縮したり、認知症を防ぐために、“避けたい油”、積極的にとりたい“いい油”とは。選び方、食べ方、食べ合わせがよくわかる１冊。いきいきした脳を保つための食事と生活術付き。

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