はじめてのイタリア野菜
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イタリア野菜を上手につくっておいしく頂くまでを紹介。取り上げるのは、すでにお馴染みの野菜から、今後注目されそうな野菜まで６０種。生育の特徴、失敗しない栽培のコツ、利用のポイントを平易に解説。
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