私サイズの小さなカフェ

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無理せずはじめて、長く続ける。１０坪未満の小さな個人店の開業事例と、オープンまでの基礎知識を詰め込んだ、「自分らしいカフェ」をつくるための１冊。「小さなカフェを開業するための基礎知識」つき。

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