管理栄養士が考えたシニア夫婦のおいしい一汁二菜

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老化の原因は、過度な節制による栄養不足。段々と敬遠しがちになる肉や魚には、健康長寿に欠かせないたんぱく質が。本書では、野菜や豆腐も含め、しっかり栄養が摂れて食べやすい献立を提案する。

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