リンゴのお酒シードルをつくる

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リンゴジュースとイーストでできる、軽くさわやかで飲みやすいリンゴのお酒「シードル」。微発泡タイプや、度数高めタイプのほか、蜂蜜のお酒・ミードや、フルーツをブレンドした手づくりビールの作り方も解説する。

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