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食品加工学

Ｎブックス

食品加工学

取り寄せ不可

出版社: 建帛社

著者名: 菅原竜幸 , 宮尾茂雄 , 川嶋浩二 , 北尾悟 , 津久井学 , 中島肇 , 松本憲一

価格: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月: 2015年9月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784767905501

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