クックズ・ツアー
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前作『キッチン・コンフィデンシャル』から１年、人気絶頂の米国人シェフが、悪魔＝テレビに身を委ね、究極の食事を求めて世界をゆく。東京・熱海篇も収録。前作に続いて人気の野中邦子訳でおくる。
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