ババ・サバランの技術
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フルーツ系、スタンダード系、チョコレート系、カクテル系など、３５店の評判パティスリーが、人気のババ・サバランの材料と作り方、その味づくりの考え方を公開。ババ・サバランのためのお酒ガイド付き。
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