使いこなせる！レストランサービス英会話
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海外からの訪日観光客の増加にともなって、一般的な飲食店でも「英語による接客コミュニケーション」の必要性が高まっている。本書は、洋食和食を問わず、飲食のサービスの各場面におけるお客さまへの「声がけ、問いかけ、説明」のフレーズを集めた英会話用例集。できるだけ耳になじみやすく発音しやすく、「簡単に通じる」フレーズを選び、さらにそれを「感じよく」伝えるためのポイントを解説している。居酒屋からレストランまで幅広い業種に対応。
【ここがポイント！】
・覚えやすい、発音しやすい、簡潔なフレーズ
・和洋オールマイティに使える、基本のサービス会話
・すし、天ぷら、しゃぶしゃぶ、すき焼き、お好み焼き…和食ジャンル別の料理説明と食べ方案内
・できるようになる！トレーニング用ロールプレイ・テキスト
・巻末収録・和食メニュー名の英訳集
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