銀座マルディグラのストウブ・レシピ

銀座マルディグラのストウブ・レシピ

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出版社
世界文化社
著者名
和知徹
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2015年9月
判型
B5
ISBN
9784418153213

すっきりとしたフォルムと実用性の高さで世界中の料理人から支持を得ているストウブを使った、基本のシンプル・クッキング&銀座「マルディグラ」の看板レシピを一挙公開。ストウブレシピの決定版。

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