ジョブチューンの極うまの真実
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TBS系人気テレビ番組「ジョブチューン」のとっておきの“食”ネタが１冊に！
「豆腐は水にさらしてはいけない!?」
「りんごの芯のまわりにあるのは蜜じゃない」
「表面の細根が縦一列だとおいしにんじん」
「ごま油とバニラアイスは相性バツグン」
「ほたては殻ごと蒸すと絶品の旨みが」
「いちごは形の悪いのが甘くておいしい」
「にんじんの保存、冷蔵庫の野菜室に入れてはダメ！」
「マスカットの表面の白い粉は新鮮さを示す証拠」
「牡蠣は新鮮だから生食用になるわけではない!?」
「納豆がおいしくなるのは賞味期限ギリギリのタイミング」
「安いワインをおいしく飲むには、ブランデーを数滴入れて」
……eat
超一流の農家、漁師、職人、生産者、店主、
“食”のプロが番組で特別に教えてくれた、
ぶっちゃけマル秘ネタ、一挙公開！
おいしい食べ方、見分け方、保存法、今すぐ役立つ、美味な情報がぎっしり。
驚きの、目からウロコのぶっちゃけネタが勢揃い。
これを知ったら、毎日の食卓が“おいしい”の連蔵です。
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