おうちで食べる！飲み込みが困難な人のための食事づくりＱ＆Ａ
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お寿司も、ラーメン・パスタも、お餅も、天ぷらも。飲み込みが困難になっても、食べたいものをおいしく食べるためのレシピ本。レシピとともに、多くの人から寄せられる相談や悩みをまとめたＱ＆Ａも掲載。
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