家庭科教育
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家事・裁縫教育をルーツとし、戦後に家庭の民主化を託されてスタートした家庭科の授業。生活に必要な知識・技術を学ぶ教科として重要性を増している。本書では、授業の目的に沿った指導計画の作成（第１部）、教材作製（第２部）、教授行為・学習形態（第３・４部）、学習評価（第５部）と、実際の授業の流れに沿った構成で、10の実践事例を交えながら家庭科教育の現在を解説する。
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