パリの人気店が公開！シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ

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伝統に革新をもたらす人気店１４店と、フランス菓子の歴史に欠かせない老舗４店。パリのパティスリー１８店のシェフが、とっておきの焼き菓子のレシピを披露。フランス菓子の神髄とエスプリが詰まった１冊。

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