日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか
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創業８０年の銀座の老舗キャバレー「白いばら」は、なぜ愛され続けるのか。そこには「変えない」ための様々な努力やサービスがあった。５０年間勤めた伝説の元店長が、店の歴史をひもときながら、その魅力を語る。
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