「愛」あるブランド産品を使ったえひめの献立

「愛」あるブランド産品を使ったえひめの献立

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出版社
愛媛県
著者名
愛媛調理製菓専門学校
価格
825円(本体750円+税)
発行年月
2015年3月
判型
B5
ISBN
9784899832034

愛媛産食材の中でも、特に優れた農林水産物・加工食品だけが認定されている『「愛」あるブランド産品』。そうした愛媛産食材を、「より美味しく、より健康的に食べよう」というコンセプトで作られたレシピ集。

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