タルト・フランベ

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タルト・フランベはフランス・アルザス地方の郷土料理。薄い生地にフレッシュチーズを塗り、好みの具材をのせて焼くだけ。シンプルなのに見映えがして食べごたえもある、タルト・フランベが気軽に作れる１冊。

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