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野菜の力を借りて、デトックス&栄養チャージ! キレイとダイエットをサポートする野菜のレシピ集です。大人気シリーズ『デトックス・ベジ』シリーズ8冊から、特に人気のあったレシピをダイエット、美容、健康の悩み別に編集。体のプチ不調の解消に役立つおすすめ野菜と、それを使ったレシピを探せます。巻末の野菜事典は、自分にいま必要な野菜を知りたいときに便利です。【内容例】●PART1/まずはこの野菜を デトックス・ベジ基本の6食材&おかず ●PART2/こんなときにはこのベジレシピ! 体の悩み別レシピ:①ダイエット・おなかぽっこり、むくみ、食べすぎ&飲みすぎ ②美容・肌あれ、ニキビ、美白、シワ、アンチエイジング、白髪 ③健康・疲れ、冷え性、肩こり、便秘、ストレス、かぜ予防 ほか ●PART3/永久保存版! デトックス・ベジ事典:野菜ごとに、栄養成分や特色、どんな体調のときに食べたいかなどを解説。
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