食べて学ぶ、旬菜ごはん
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「食学」の普及を目的として生まれた「国際食学協会」。食の大切さを伝え続けてきた、活動の集大成がついに誕生。国際食学協会が誇る食学士たちが考案した、旬の野菜を使った四季のごはん全５２レシピを収録。
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