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長寿日本一の大きな要因は「食」にあり。その原動力は、豊かな自然の恵みを受けた原材料の生産と伝統食の食材。そして企業のたゆまぬ努力と挑戦。日本の健康を支え、人も企業も活気があふれ長寿になるヒントが満載。
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