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農業雑誌ニューカントリー誌「つくってみヤサイ!」で紹介した作物をリニューアル掲載。北海道の新顔野菜の栽培法と調理法を紹介し、後半には同誌連載中の「直売所の新定番!」の中から、直売で留意すべき点を解説。
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