農業の発明発見物語１

米の物語

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米や野菜など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。本巻は、日本人の主食＝米の改良の過程を、日本史と並行して描く。〈受賞情報〉学校図書館出版賞（第１８回）

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農業の発明発見物語 １