天国と地獄のレシピ

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「料理の鉄人」ではキャベツで勝利。沖縄サミットにてイタリア国・アマート首相のプライベート料理を担当。“イタリアンの王様”料理人・山田宏巳が、ジェットコースターのような半生を語る、初の本格的自叙伝。

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