むきもの四季の皆敷

取り寄せ不可

桂むきや丸、四角など、すべてのむきものの基本となるむきものを中心に、作業効率のよいもの、現在の料理店で用いられることの多いものなどを選び紹介。また、野山で手に入る葉皆敷をまとめ、季節の投げ入れも掲載。

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