天皇陛下が愛した洋のレシピ

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天皇陛下が日頃召し上がっていた洋食を自宅でも作れるよう再現したレシピ集。天皇の料理番・秋山徳蔵に薫陶を受けたシェフが料理を担当。宮中の食にまつわる興味深いコラムも多数。

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