クボジュンが出会った南信州を彩る伝統野菜

クボジュンが出会った南信州を彩る伝統野菜

取り寄せ不可

出版社
オフィスエム
著者名
久保田淳子
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2015年5月
判型
B5
ISBN
9784904570937

「地元の素晴らしさを伝えたい」という想いから活動を始めた野菜ソムリエとしての7年間の集大成。信州の伝統野菜71種類のなかで、22種類が選定されている南信州の食と美しい大自然、心豊かな人々の魅力が満載。

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