菌・カビを知る・防ぐ６０の知恵

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カビや細菌と上手く付き合う知恵を紹介。前半は、細菌やカビのサイエンス。彼らの驚くべきパワーや知られざる秘密が次々明らかに。そして後半には、私たちが健康で楽しく暮らすための具体的な方法とコツが満載。

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