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Makino mook マキノ出版ムック
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簡単手作り、豆乳と玄米をまぜるだけの豆乳グルグルヨーグルト。絶対失敗しない作り方、料理への活用法などの写真が満載。豆乳マヨネーズ、野菜を漬け物にする、肉をやわらかくするなど、おすすめ25レシピも紹介。
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