給食時間の５分間指導食育早わかり図鑑
旬の野菜
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学校給食によく使われる旬の野菜や海藻、芋、パン、牛乳など33テーマ＋給食指導（手洗い、食器の並べ方・扱い方、配膳、あいさつ、箸使い、マナー）６テーマ、合わせて39テーマを見開き単位（２テーマのみ各１ページ）で展開。児童生徒も先生も興味シンシンな「食」の話題やビジュアルで表現された資料、発達段階別の食の指導例などを掲載。
CD-ROM付属で、すぐに活用できる画像データを286点収録。給食時間はもちろん、各教科などにおける「食に関する指導」や給食・食育だよりの作成に大活躍！
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