世界のごちそう

世界のごちそう

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出版社
イカロス出版
著者名
本山尚義
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2015年5月
判型
A5
ISBN
9784802200233

いつか持つ自分のレストランでは世界中の料理を提供したい。若き日の本山シェフは料理を学ぶために旅立った…。“全世界の料理をつくれるシェフ”が綴る料理レシピ取得旅の想い出。本山シェフの料理レシピも掲載。

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